Monthly Archives Март 2020

Вашему вниманию классический рецепт картофеля с курицей по-французски, уникального по своей популярности блюда в наших краях. И не удивительно, экономное, но вкусное и изысканное, оно нравится всем!

Ингредиенты:

• Картофель — 7 Штук
• Куриное филе — 300 Грамм
• Сметана — 3 Ст. ложки
• Лук — 1 Штука
• Растительное масло — 1 Ст. ложка
• Горчичный порошок — 1 Ст. ложка
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу...

Картофельные котлетки с колбасой и сыром.

Картофель можно приготовить многими способами: картошка в мундире, пюре, жаренная и т.д. Я предлагаю сделать из картофеля котлетки. От них вы не сможете оторвать как взрослых, так и детей. Картофельные котлеты из пюре, рецепт с фото которых я вам покажу, можно подавать как гарнирами, так и без них.

Ингредиенты:

• 4-5 — отваренного картофеля
• 150 гр...

Картофельные лепешки по-фински.

Из картофеля можно приготовить не только основные блюда, но и выпечку. Один из самых простых способов – испечь финские картофельные лепешки, которые с успехом заменят обычный хлеб и станут отличным дополнением к завтраку.

Вам понадобится:

• картофель 700 граммов
• мука 100 граммов
• яйцо 1 штука
• масло оливковое 40 миллилитров
• специи, кунжут (по желанию)

Приготовление:

Картофель в соевом соусе.

Ингредиенты:

• Свежий картофель,
• соевый соус,
• подсолнечное масло,
• чеснок,
• соль, специи.

Приготовление:

Картофель почистить и порезать на толстые дольки. Если картошка маленькая,то на 4 части.Высыпать в кипящую подсоленную воду,варить до полуготовности.

Сделать соус:масло+соев.соус+чеснок+соль и специи.Слить воду,остудить,вылить в картошку соус,кастрюлю накрыть крышкой и потрясти так чтобы все перемешалось...

Картофель с молоком и беконом в мультиварке.

Это блюдо насыщенное и ароматное, а все благодаря молоку и картофелю. И конечно, мясу бекона. Попробуйте приготовить, в мультиварке это совсем несложно.

Ингредиенты:

• бекон – 100 г; (лучше взять свежий бекон, он значительно дешевле, или грудинку)
• картошка – 700 г;
• луковица – 1 штука;
• сметана – 2 ст. л.;
• молоко – 1 стакан;
• масло растительное – 1 ст. л...

Печеночные котлетки обычно нравятся не всем. Но если приготовить их с добавлением картофеля, получается очень интересное блюдо, которое вполне может полюбиться всей семье.

Ингредиенты:

• Печень говяжья – 0,5 кг.
• Картофель – 5 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Майонез – 100 г.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Картофельный крахмал – 2 ст.л.
• Мускатный орех молотый – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Растительное ...

Картофельные зразы с сардинами.

Для картофельного теста мне нужно:

• Картошка;
• 1-2 яйца, в зависимости от количества картошки;
• 3-4 ложки муки;

Для начинки:

• 2 сваренных вкрутую яйца;
• 1 баночка сардин с добавлением масла;
• Пучок любой зелени: укроп, петрушка, зелёный лук.

Приготовление картофельных зраз с сардинами:

Картофель очищу и поставлю варить. Сварю до готовности, солью жидкость и растолку в пюре...

Картофель, грибы и лук это почти все, что вам нужно чтобы приготовить картофельные котлеты в томатно-грибном соусе.

Это блюдо не требует гарнира и в тоже время совершенно без мяса.

Ингредиенты:

Для картофельных котлет:

• 8-10 средних картофелин
• Мука
• Масло раст. , соль, черный перец

Для томатно-грибного соуса:

• 1-2 средних луковицы
• 400 грамм шампиньонов (или замороженных лесных)
• 3 столовые ...

Запеченная с овощами и сливками, картошка становится очень вкусной. Это и самостоятельное блюдо, и отменный гарнир к мясу или рыбе.

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля
• 1 морковь
• 2 средних луковицы
• Сливки или сметана 150-200 гр.
• 1 ч. ложка Прованских трав
• соль, свежемолотая смесь перцев (или черный)
• 3 ст. ложки растительного масла

Приготовление картошки запеченной в сливках:

1...