Пирог экономный рецепт 2

Печать и PDf

Пирог экономный рецепт 2. Получается всегда!

Пирог экономный рецепт 2

Ингредиенты:

  • 500 мл кефира или простокваши
  • 3 яйца
  • 1.5 ст.сахара
  • 150 мл. растительного масла
  • мука 800 грамм
  • разрыхлитель 1 пакетик
  • ванильный сахар 1 пакетик
  • начинка на ваше усмотрение (консервированные персики, ананас, свежее яблоко, замороженные или свежие ягоды) 200-400 гр.

Приготовление:

Все ингредиенты смешать. Тесто должно получиться как густая сметана...

Читать далее

Запеканка из макарон со свининой

Печать и PDf

Запеканка из макарон со свининой.

Запеканка из макарон со свининой

Ингредиенты:

  • Свинина 700 гр
  • Макаронные изделия (фигурные) 500 гр
  • Лук 2 шт
  • Томат паста 2 ст.л
  • Вода или бульон 1 1/2 ст
  • Чеснок 1 зубчик
  • Яйцо 1 шт
  • Перец красный, майоран, специи для свинины, соль по вкусу

Приготовление запеканки из макарон со свининой:

Свинину нарезать тонкими,длинными кусочками.Обвалять в специях для свинины. НЕ СОЛИТЬ! Оставить полежать 15 мин.Раскалить растительное масло на сковороде и положить туда мясо...

Читать далее

Сытная рисовая запеканка

Печать и PDf

Сытная рисовая запеканка.

Сытная рисовая запеканка

Ингредиенты:

  • 200 г риса (сухого)
  • 100 г бекона
  • 100 г сыра гауда
  • 100 мл сливок
  • 4 яйца
  • 100 г сметаны
  • 50 г пармезана
  • зелень петрушки для сервировки
  • соль, молотый перец по вкусу

Приготовление сытной рисовой запеканки:

Сварить рис в подсоленной воде (две объемные части воды на одну объемную часть риса) до готовности.

Пока варится рис (около 15 минут) нарезать на полосочки бекон и сыр.Бекон и сыр смешать с отваренным рисом...

Читать далее

Драники запеченные с грибами

Печать и PDf

Драники запеченные с грибами. Этот рецепт для тех, кому нельзя жареного.

Драники запеченные с грибами

Ингредиенты:

  • 4-5 картофель
  • 300 г шампиньоны
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. сметаны
  • 1-2 лук
  • 2 ст.л. муки
  • 1 пучок укропа
  • растительное масло, соль, перец

Приготовление драников запеченных с грибами:

1. Порезать грибы, лук, зелень.

2. Обжарить лук с грибами на растительном масле.

3. В миске смешать яйцо, сметану, соль, перец.

4...

Читать далее

Профитроли сырные

Печать и PDf

Профитроли сырные.

Профитроли сырные

Ингредиенты:

  • 1 ст. воды
  • 0,5 ст. раст. масла
  • 0,5 ч.л. соли
  • мука -2 ст
  • 4 яйца
  • 100-150 г сыра

Приготовление профитролей сырных:

Смешать воду, масло и соль, довести до кипения, засыпать муку непрерывно помешивая, когда смесь остынет вбить по одному яйца, натереть на мелкой терке 150 г сыра и смешать с тестом. Отсадить на пергамент полосочки из кондитерского шприца и выпекать 30 мин при температуре 190-200 С.

Читать далее

Открытый мясной пирог из картофельного теста

Печать и PDf

Открытый мясной пирог из картофельного теста.

Открытый мясной пирог из картофельного теста

Ингредиенты:

Для теста:

  • 200 г картофеля (одна большая картофелина или две средние)
  • стакан муки
  • 1 яйцо
  • 50 сливочного масла
  • соль по вкусу

Для начинки:

  • 400 г масного фарша (у меня смешанный)
  • 1 луковица
  • 150-200 г капусты (я взяла цветную)
  • 2 яйца
  • 3 ст. ложки сметаны
  • 2 томата
  • немного сыра для посыпки верха пирога
  • соль по вкусу
  • немного растительного масла для обжарки компон...
Читать далее

Сырно-луковый пирог с рыбой

Печать и PDf

Сырно-луковый пирог с рыбой.

Сырно-луковый пирог с рыбой

Тесто: 

  • 80 гр. замороженого сливочного масла
  • 2 стол.ложки сметаны,
  • 0.5 ч.л. соды(погасить уксусом),
  • щепотка соли.
  • Мука-150 гр.
  • Масло натереть +сметана+сода+мука, соль.Тесто скатать в шарик, убрать в х-к.

Начинка: 

  • Рыба-150 гр(отварить, измельчить),
  • Лук репч.-2 шт(нарезать, обжарить).
  • Сырок плавл.-1 шт(натереть).
  • Рыба+лук+сырок+соль,перец.

Заливка: 

Взбить 2 яйца+2 стол.л.майонеза+2 стол.ложки сметаны+1 .ч.л...

Читать далее

Запеканка с капустой и фаршем

Печать и PDf

Запеканка с капустой и фаршем.

Запеканка с капустой и фаршем

Ингредиенты:

  • 700 г капусты
  • 500 г фарша (любого, по вкусу)
  • 200 г лука
  • 200 г моркови
  • 500 г сметаны (10-20%)
  • 200 г сыра (твердого)
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление:

Лук мелко покрошить.

Морковь натереть на средней терке.

Капусту мелко нашинковать.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить 15-20 минут.

На растительном масле обжарить морковь...

Читать далее

Быстрый пирог на кефире со сметаной

Печать и PDf

Быстрый пирог на кефире со сметаной.

Быстрый пирог на кефире со сметаной

Ингредиенты:

  • 100 г кефира
  • 100 г сметаны
  • 200 г майонеза
  • 3-4 яйца
  • 0,5 чайной ложки соды
  • 0,5 чайной ложки соли
  • мука до нужной консистенции теста (как для оладий)
  • Начинка может быть, как приведена ниже, или произвольной по вкусу и наличию продуктов.

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты, чтобы получилось не крутое и не густое тесто, густотой как для оладий. Количества муки может несколько варьироваться в зависимости от качества...

Читать далее

Пирог с мясом

Печать и PDf

Пирог с мясом (очень быстрый).

Пирог с мясом

Ингредиенты:

  • 250 г. майонеза
  • 1 стакан муки
  • 2 яйца
  • 1 ст.л. разрыхлителя

начинка:

  • Фарш

Приготовление:

Все смешать, вылить половину теста в форму, выложить начинку и покрыть оставшимся тестом.

Начинка может быть любая (включая сладкую).

Выпекать при 200 С° до готовности.

Читать далее