Профитроли сырные

Профитроли сырные.

Ингредиенты:

• 1 ст. воды
• 0,5 ст. раст. масла
• 0,5 ч.л. соли
• мука -2 ст
• 4 яйца
• 100-150 г сыра

Приготовление профитролей сырных:

Смешать воду, масло и соль, довести до кипения, засыпать муку непрерывно помешивая, когда смесь остынет вбить по одному яйца, натереть на мелкой терке 150 г сыра и смешать с тестом. Отсадить на пергамент полосочки из кондитерского шприца и выпекать 30 мин при температуре 190-200 С.