Печать и PDf
Драники со шкварками.
Довольно бюджетное блюдо и съедается на ура.
Драники со шкварками
Ингредиенты:
- 5 средних картофелин
- 2 средних луковицы
- 1 головка чеснока
- Соль, чёрный молотый перец
- 2 яйца
- Шкварки(сало с прожилочками,обжаренное на сковороде)
- Сметана
- Зелень
Приготовление драников со шкварками:
Итак картошку терем на крупной тётке, отжимаем, лук и чеснок мелко нарезаем, обжариваем вместе со шкварками, все это добавляем в картофель,затем туда 2 яйца, соль, перец. Все смешиваем. Массу выкладываем ложкой, обжариваем до румяной корочки. Подавать со сметаной, либо сметанным соусом(укроп, кинза, чеснок, сметана).
Всем приятного аппетита.
Автор Яна Соколова.
