Печать и PDf
Нежная запеканка из капусты.
Для этой запеканки советую брать капусту зимних сортов, не молодую.
Нежная запеканка из капусты
Заливка:
- кефир-200 мл.
- яйцо-4 шт.
- мука-6 ст.л.
- соль-1 ч.л.
- сахар-1 ч.л.
- сода-0.5 ч.л.
- куркума(по желанию)-щепотка.
- перец-по вкусу.
Все ингридиенты хорошенько перемешать до однородной консистенции.
Начинка:
- капуста-400 гр.(нашинковать,помять руками с солью)
- сыр-200 гр.(натереть на терке).
- горошек конс.-200 гр.
- чеснок-4 зубка(измельчить).
Ингредиенты для начинки смешать. Форму смазать раст. маслом. Выложить в форму начинку, равномерно залить заливкой. Выпекать при 180 градусах 30-40 минуток. Очень вкусно!
Автор Анна Казакова.
