Рецепт что есть в доме на быструю руку

Делюсь рецептом что есть в доме, на быструю руку.

Все ингредиенты на произвольное количество, да и сами продукты, использовала, какие были под рукой.

Ингредиенты:

• Салат
• Рыба замороженная(в моем случае треска)
• Лимон
• Мука
• Сельдерей
• Морковь
• Помидоры
• Сливочное масло(или подсолнечное)
• Специи для заправки салатов

Приготовление:

Сначала все овощи оставила дизинфецироваться в соде и воде. Тем временем рыбку нарезала и обвалив в муке, немного поджарила на сливочном масле. Пол лимона выжимаем, когда испаряется, добавила вино белое, но можно заменить и водой. А остальную половинку разрезаем и кидаем прямо в сковороду.

Пока все тушится, мешаем, и как раз постепенно образуется соус. На все уходит не более 10 минут. Конечно же зависит от количества и вида рыбы.

Пока рыбка остывает, создаём салат. Режем овощи. Выкладываем остывшую рыбу с соусом, лимоны естественно удаляем. Добавляем соль, масло и специи. Все тщательно мешаем

Приятного аппетита.

Автор Евгения Качу.